什么南瓜做饼好吃?

毋雪洋毋雪洋最佳答案最佳答案

这个问题让我想起来之前看过的一个视频,一个美国大叔做的南瓜饼,味道好极了! 我把这个视频搬了过来,感兴趣的同学可以点上面链接看看哦~ 制作过程如下: 第一步:准备食材。这个很简单,把南瓜去皮去籽切成块,放入蒸锅蒸熟(用微波炉或者烤箱都可以,但是时间要自己掌握,要多蒸一会儿才熟) 第二步:把30g糖和10g面粉混合均匀成糖霜(我这里用的是香草糖粉,如果是自己做的无添加的蔗糖可以直接放30g白砂糖) 第三步:蒸熟的南瓜中加入40g木薯淀粉、25g糯米粉,搅拌成糊状 第四步:锅中烧水,取适量南瓜糊放入锅中摊成薄片 第五步:在薄片的表面涂上糖霜,再撒上少许芝麻 第六步:下锅油炸,炸至金黄酥脆就可以啦 大叔做的南瓜饼好像比我的好看有档次好多呀(๑•̀ㅂ•́)

不知道你们喜欢不喜欢吃这种炸的东西,反正我是很爱!外面卖的炸食品味道都很好,就是不太健康啊…自己做的话就放心多啦~ 南瓜有很多种,我喜欢吃的就有很多种。

比如,奶黄包用的南瓜,这个是以前在家里蒸熟了给小孩吃的。 还有糖炒栗子里面那个连皮一起炒的南瓜,这个是我最喜欢吃的,软糯香甜,每次必买! 另外,我家还很喜欢把南瓜煮熟了打成果泥让小孩子拌饭吃…… 总之,不管怎么做,只要有南瓜香香的气息,甜滋滋的味道,就是我喜欢的~

贝丽媛贝丽媛优质答主

要选择做好的南瓜饼的南瓜,首选早熟品种的爱司洛克南瓜比较好。这种南瓜口感细腻的蜜南瓜也是一个很好的选择。

在选择南瓜时,最好是选择皮薄肉嫩,口感软糯,甜味浓厚的南瓜。这样的南瓜做出来的南瓜饼口感更佳,更受人们喜爱。

在挑选南瓜时,可以注意这几点:

1. 选择新鲜的外皮,颜色鲜亮,没有任何斑点或者疤痕。

2. 拍打南瓜表面,选择较软的,说明南瓜新鲜且好。

3. 选择较小的南瓜,这样的南瓜更容易蒸熟,且口感更好。

在购买了合适的南瓜之后,可以根据自己的口味来添加适当的辅料,如糖、牛奶、奶油等,让南瓜饼更美味。

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