南杏仁有防癌作用吗?
杏仁可分为南杏仁和北杏仁,两者长相似,通常南杏做为食材用于制作糕点,北杏常做为药材用于治疗疾病。南杏仁有防癌作用吗?中医师表示,南杏仁性平、味苦,具有止咳化痰、清咽润肺、润肠通便等功效,若想利用南杏仁来预防癌症,必须要结合其他药材或食材一起,才能产生功效。
中医有「以脏补脏」的说法,所以吃杏仁对于肺有益,像是咳嗽、肺热、支气管炎、大便干燥等症状,都适合利用杏仁来治疗。而要利用南杏仁来防癌治癌,中医师表示,通常会用来补肺来达到功效,例如与百合、核桃一起搭配,或是与贝母、白果一起食用,都可以治疗咳嗽、抑制肺部不适,对于大肠癌或胃癌患者,也都有辅助治疗的作用。
提醒,不论是南杏仁或北杏仁都有毒性,千万不可过量食用。1颗北杏仁就会造成人中毒,2-4颗就有可能致死,而南杏仁相对而言毒性较小,一天也最多只能吃5-7颗,否则有神经麻痹的风险。另外,对杏仁过敏者也要特别小心,防止过敏引发气管炎而造成生命危险。