1、准备一个漂亮的盘子，我用的就是平常装水果的盘子，这样比较能凸显出颜值来~ 把萝卜洗干净，然后用刀切成薄片，尽量薄一些，这样在腌制的时候更容易入味儿。切完后装入一个干净的碗里，放到一旁待用。
2、接下来调酱汁~这步很关键！！！（划重点） 用一个碗，放入两勺白糖、三勺醋、四勺生抽、五勺凉开水或者矿泉水搅拌至融化； 再放入少许白芝麻、花生碎和小米椒圈（不喜欢吃辣的可以不放）搅拌均匀待用。
3、开始拌！把切好的香芹和葱花撒到萝卜上面，然后浇上刚刚调好的酱汁，喜欢吃辣椒的可以放点油酥辣椒。用筷子翻拌均匀后就可以食用了。
这是拌好后我的成品图~~是不是很漂亮！！哈哈～
冯叶子优质答主一、爽口红白萝卜丝的做法
原料：萝卜、红萝卜、辣椒酱、白醋、白糖、生抽、盐、凉开水。
做法：1、白萝卜、红萝卜去皮，切成丝，用大量凉开水泡住萝卜丝，浸泡5分钟，捞起沥干水分。
2、根据口味加上辣椒酱（我没有加）、白醋、白糖、生抽和一点点的盐，翻匀即可。
二、萝卜拌粉丝的做法
做法：1、水烧开加入少许油和盐，下入粉丝煮一分钟左右。
2、萝卜清洗干净，去皮切成丝。
3、用盐把萝卜的水分腌渍出来。
4、水烧开下入腌渍后的萝卜丝。
5、煮一分钟煮熟，捞出。
6、滤干水分，加入粉丝。
7、加入生抽、醋、葱花、油泼辣子调味拌均匀即可。
三、小凉菜萝卜干拌海带丝
原料：海带丝、萝卜干、干辣椒、白糖、醋、生抽、鸡精。
做法：1、水烧开放入海带丝煮开。
2、煮10分钟左右放入萝卜干再煮10分钟。
3、煮好后捞入凉水中泡凉。
4、调入生抽、醋、鸡精、白糖。
5、辣椒丝爆锅切丝加进去拌均匀即可。
