帕尼尼早餐好吃吗？
之前没有吃过panini，直到有一天早上去大学食堂打饭的时候看到了这个东西 于是我就花了10块钱吃了个早饭 （感觉就是西餐版的盖浇饭呀） 不过味道还是不错的~~ 我就经常买。 下面隆重介绍panini的制作过程！（其实步骤蛮简单的啦~） 首先把面包放在土司盒里面 然后把芝士片铺在面包上 接下来就是关键的一步了——把烤盘放在土司盒上面，烤箱预热，上下火180°C。
重点是要让面包的两面都受热均匀~~ 烤5分钟左右就可以了 烤好的面包取出，用刀切成两半 然后就把切好的面包夹着沙拉酱和火腿丁吃吧~~~ 哇哦~真是美味又营养呐～ 再配上一杯豆浆 啊哈哈哈~美滋滋~ 在学校的最后一段时间里我几乎天天早上都吃这个~~ 后来毕业回了家，也常常自己做来解馋~~ 不过在家自己做就不像在学校那样有现成的烤盘咯，大家可以像这张图这样试试～用锡纸代替烤盘，效果同样棒棒哒～ 小小建议： 如果大家买的面包是圆形的，可以像这张图一样，用勺子在圆面包的顶部切出一个盖子 然后把盖子扣下来留着备用^^这样就能做出方形的panini啦～～是不是很聪明~~
其实帕尼尼面包只是外皮酥脆，内里软嫩的普通烤面包。类似我们吃过的法式多士等食物。里面加上火腿和芝士然后烤至芝士融化，也就是成了一块最简单的帕尼尼了。(有的地方也叫它“热三明治”)
做帕尼尼最好有专门的帕尼尼机，实在没有沙律机和多士机也可以应付。只是一定要选择能加热同时又能加压的机器，这样才能做出色香味齐全的帕尼尼。
因为帕尼尼是意式食物，所以里面所夹的馅料基本上遵循了少而精的原则。要夹在帕尼尼中一起烘烤的食物必须满足以下条件：1、是熟食或即食的，因为加热时间很短，很难使生肉熟透。2、必须是经过腌渍风干较干类型的熟食，像中式腊肠和火腿、意式萨拉米香肠和意式熟火腿Prosciutto。3、酱料一定只能少量涂抹，切不可放太多否则加热后很易溢出。我喜欢在做帕尼尼时加入切薄片的奶酪，加热过程中一部分奶酪熔化在面包的表面，一部分渗入面包的内部，使得帕尼尼不仅口感好、味道香，而且更加营养美味。而帕玛森芝士则非常适合拌入沙律酱中做成帕尼尼的涂抹酱汁。
