雪耳煲红枣有什么作用？
雪耳红枣甜汤有补血安神、美容祛斑的效果，对女士十分有益，而且还有润泽肌肤使皮肤红润的效果。雪耳红枣甜汤能够治疗各种神经衰弱、心神不宁、大便干结、身体虚弱等症状，常常服食能够保持容颜的年轻，是集养血润肤美容的一种良方。
雪耳红枣汤的具体功效主要有以下三点：
1、滋补身体：雪耳含有蛋白质、纤维素、维生素及钙、磷、铁等营养成分，能滋阴润肺。红枣含有蛋白质、脂肪、糖、胡萝卜素、维生素及钙、磷、铁等成分，能补中益气、养血安神。冰糖甘平味甜，为良好的滋补用品。
2、防癌抗癌：雪耳性平、味甘、淡，有润肺止咳、养阴清热、补脑、美容、益气和强心等功效，对胃、肺部有保健作用。常食鲜木耳还有防癌、抗癌的作用。
3、缓和神经紧张：常食能疏肝解郁，适合情绪不稳、易怒的人。现代医学研究则认为，雪耳有缓和神经紧张的效用，亦有抗癌的作用。红枣在中医应用上，具有补虚脾，益气血、养阴的功效。