橄榄油炒菜好吃么？
好闻是肯定的，味道嘛～其实也没有特别出彩（当然和我之前用的油比肯定要好）～但要说用橄榄油炒出来的菜颜值都超高那可真是言重了……只能说用橄榄油做出来的菜视觉上比较干净吧～ 其实我用橄榄油炒的最多的是蔬菜，比如西蓝花啊、芦笋啊、甜玉米啊等等，颜色确实都很漂亮～
最特别的要数甜菜根，平时做来拌凉菜我都是用它来做调味料，用橄榄油来炒，居然也炒得软软糯糯的很美味！用平时做菜的油可能会发黑（我也不知道为什么会这样，求科普……） 其次是肉类，用来做牛排和煎虾仁都不错。最近迷上了烤鸡翅，用橄榄油蘸着黑胡椒和孜然粉烤出来真的很好吃～
最后就是大家最关心的油炸，我之前用过一次，是用酸奶来炸的鸡翅，感觉还是不错的～不过这次我用了面粉和面包糠给大虾酥脆的外衣，再炸，不错还不错……不过我觉得用橄榄油来做油炸还是有点太奢侈啦～ 用橄榄油来做烘焙也可以哦～我做了一次黄油曲奇的尝试，用橄榄油代替黄油来制作，还真成功了～只是口感上要比黄油的曲奇更脆一些～