如何用高压锅做排骨汤？
1、准备好相应的食材，首先需要将排骨进行焯水处理，可以将排骨中的血末和杂质焯出来，这样可以使排骨汤的更加干净。
2、再将焯好水的排骨从锅中捞出来，控干水分备用。此时将姜片和葱段放入锅中，再加上适量的水和排骨，盖上盖子。
3、用大火将水烧开，开锅后改用中火炖10分钟，然后关火。
4、利用高压锅的泄气时间，继续焖30分钟，这样可以使排骨更加容易炖烂，等到高压锅压凉后，打开锅盖，加入适量的调味料，搅拌均匀后就可以出锅了。
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1、准备好相应的食材，首先需要将排骨进行焯水处理，可以将排骨中的血末和杂质焯出来，这样可以使排骨汤的更加干净。
2、再将焯好水的排骨从锅中捞出来，控干水分备用。此时将姜片和葱段放入锅中，再加上适量的水和排骨，盖上盖子。
3、用大火将水烧开，开锅后改用中火炖10分钟，然后关火。
4、利用高压锅的泄气时间，继续焖30分钟，这样可以使排骨更加容易炖烂，等到高压锅压凉后，打开锅盖，加入适量的调味料，搅拌均匀后就可以出锅了。