蛹草怎么吃好吃？
1、将虫草清洗干净，晾干备用； 2、猪瘦肉用清水洗干净，剁成碎末；生姜去皮，洗净，剁成姜末。 3、把全部配料放入锅内，加清水适量，用文火煲3小时，调味即可。 此汤可益肾壮阳，补虚养身。对腰膝酸软、阳痿早泄有较好疗效。 另外推荐一道美味佳肴——冬虫夏草炖鸭。具体制作方法如下：
用料：鸭肉750克、水发冬虫夏草6-9颗、姜2～3片。
做法：
1.将鸭肉清洗干净，斩件；冬虫夏草用温水洗净泥土；姜去皮，切片待用。
2.将以上材料放进炖盅内，加适量开水，加盖，慢火炖3小时左右，调入适量食盐和生油便可。 上汤萝卜丝煎堆： 用料：上汤750毫升，萝卜400克，糯米粉250克，生油、面粉各适量。葱条1～2条。
做法：
1．萝卜擦丝，加入适量盐，腌15分钟，捞起沥干水分。
2．在面粉中掺入适量生油拌匀，加入热水调成糊状，做成大小适中的面剂子。
3．糯米粉加入适量冷水和水磨浆，调成比米糊稍厚的米粉浆，待用。
4．把两个淀粉剂子分别擀成薄片，在一片上抹一层熟猪油（约1匙），再把另一片盖上压边，四周捏紧。
5．锅内放少许植物油（约10汤匙）烧热，把饼放到锅内用小火煎至两面焦黄即成。
特点：外脆里软，鲜香可口。 注意事项：煎堆宜趁热吃，一次不宜吃太多，以免消化不良。