酸奶红薯泥好吃吗？
非常好吃！ 首先，这个做法特别简单，食材也很容易准备。 只需要准备一个红薯、一盒酸奶和一个保鲜袋就可以了。
先把红薯放进锅里蒸熟（大概20分钟左右），然后取出放到料理机里打成泥状。 其实我一开始打的时候没有完全打成泥，因为我想留着红薯的颗粒感在里面，这样比较有口感。但是打了好久都打不细腻，我就放弃了，就保留了一些颗粒，毕竟太细腻了也不太好吃。
然后把酸奶倒进去，搅拌成酸奶红薯泥。 因为我有留一些红薯颗粒，所以搅拌好后是有明显的块状的，这时候就根据自己的喜好，用勺子背或者擀面杖之类的把块状碾碎，更加均匀就可以了。
如果不喜欢吃太稀的就多搅打一会，我是因为不想浪费，才打了一会就停手了~ 盛出来就可以吃了～味道酸酸甜甜的，很清爽，一点也不腻。我觉得配上酸奶一起吃真的超级赞啊～ 小小推荐大家可以在里面加一些燕麦或者坚果，会更营养美味哒～