爱尔兰黄金蟹好吃吗?
这个真不好说,就我个人的体验来讲感觉一般般吧! 先来说说黄金蟹是什么? 金黄金黄的,壳比较薄容易剥开,里面是橙黄色的肉质(当然也有黑色的),味道偏清甜,有点海鲜的鲜和咸味。 我买的是冷冻的,需要化冻,然后洗干净蒸熟了吃。从图片上可以看出,它的肉质还是挺嫩的,颜色也很鲜艳很漂亮,不过口感来讲感觉肉不是很紧实,有点像虾肉的感觉,带着一丝丝弹性。
再说说味道,个人觉得可能是我口味的问题我感觉的味道是比较清淡的,没什么味道,所以我当时就蘸着酱油吃的。不过也有人喜欢原味的味道。
个人感想: 对于这种海里的生物,可能还是新鲜的好,毕竟放久了肉质会变老。不过现在市场上大多是冷冻的,想买新鲜的也不太好买。 想试试的朋友们建议买小个的,我感觉大个的可能会老一点。 我买的每盒里有三个,价格貌似是149元。 除了黄金蟹还有另外两小盒的配料,一盒是沙拉酱,一盒是辣椒酱。(对于不吃辣的我来说有一盒辣椒酱真的是蛮贴心的~~)