宝宝做什么馅饼好吃?
2 岁多的小宝,对吃的东西充满了好奇,以前很爱吃的馒头、面条之类的,忽然就不爱吃了。开始自己尝试做甜食和咸食。我发现了之后并没有阻止她,而是由着她去做。当然,在烹饪的过程中,我会全程陪同。
1. 食材简单,做法容易 给宝宝做的美食,首先要从原料上考虑,要尽可能的简单,做法容易。否则,一旦宝宝尝试失败,会对做饭产生恐惧感,以后更加不愿意动手了。 所以,在给娃做菜的时候,要充分考虑食材的性质,尽可能的处理的细致一点,剁的碎一点,做出来的食物好消化也好吸收。比如,做肉丸子或者鱼丸子,可以用搅拌机搅成糊状;做烙饼,可以把面擀得很薄,开水下锅,煮熟了就是一碗很好吃的疙瘩汤......
2. 少油少盐,清淡为主 给宝宝做菜,一定要注意清淡,少油少盐。因为宝宝的味觉比大人更敏感,如果吃进去的味道过于重口,容易引起宝宝反感。而且过于厚重的滋味,也会给宝宝的肠胃造成负担。 如果妈妈担心蔬菜中有农药残留或者是宝宝咀嚼能力不好,可以把菜焯一遍水。 另外,也可以把肉类或者海鲜焖熟了之后,把汤汁收一收再给宝宝吃,也可以起到少盐的作用。
3. 颜色鲜艳,能够激起食欲 都说“好看的吃相”都是练出来的!这句话不是没有道理的。 色彩鲜艳的菜肴,能够很好的引起宝宝吃饭的欲望。所以宝妈们在做菜时,可以刻意的挑选一些颜色丰富的食材。比如,紫色的紫薯、黄色的玉米、绿色的豆芽、红色的胡萝卜等等。用不同的食材,搭配出不一样的色彩,也能让宝宝更容易接受不同口味的食物。