蒸豆腐沾什么好吃？
作为西南人，当然是蘸水啦！ 推荐吃法一：剁椒+酱油+葱花 这个是剁椒蒸豆腐的正统吃法。取一个干净的小碗，倒入适量酱油和剁辣椒，混合均匀调成蘸水；豆腐切小块，摆入盘中，淋上蘸水即可食用了~
推荐吃法二：麻酱+香葱+花生碎 北方人吃馒头就爱这么拌着吃，其实用来拌豆腐也是极好的。准备一个小碗，舀两勺麻酱汁（自己做的麻酱料更好吃哦），放入切好的香葱末和花生碎，再倒入少许生抽，拌匀成蘸水；豆腐切小块，摆盘后浇上蘸水即可～
推荐吃法三：海鲜酱油+糖+醋+葱花 最后推荐一种最豪气的吃法！就是用海鲜酱油、糖、香醋和葱花调制成一碗“蘸料”，然后直接豆腐整块丢进去裹满汤汁一口吞！那滋味……美滋滋~~ 不过要注意的是，豆腐放进蘸水里可要很快吃完哦，因为调料里都含有盐分，久泡容易变质。
其他小Tips： ▼如果想吃出外酥里嫩的口感，可以在下面垫一张锡纸，把豆腐放上去，烤箱170度烤15分钟左右就行啦～ ▼不想吃蘸水的童鞋也可以直接淋上调味浓稠的豆浆或者南瓜泥哦。 ▼吃剩的蘸水不要扔！用来捞饭是一绝啊！