干香菇腿怎么做好吃？
把香菇切成丝 把胡萝卜、青椒切细丝，葱姜蒜切碎 锅中放油爆香葱姜，倒入肉丝炒熟，加入酱油、糖、料酒调味，最后倒入香菇和辅料一起翻炒均匀就可以了 我一般都是用高压锅，比较省事~味道也很好！
香菇蒸排骨是很好吃的做法之一哦~~ 把泡好的香菇用刀划出十字花刀（这样更容易入味） 然后把肋排洗净剁小块 锅内烧水，放入葱、姜、八角、料酒，把排骨放进去煮熟，捞出沥干水分 接下来调酱料！我都是用调料袋调成糊状的，比较方便～在碗里打入鸡蛋，加入淀粉、食盐、生抽搅成糊状备用 把酱料均匀地涂抹在排骨上，然后铺上香菇，入锅蒸15分钟左右～美味的香菇蒸排骨就做好啦~~
也可以做成炸的香香的香菇肉饼哦~~~ 把小香葱、大蒜、老姜都切成碎末，放进碗中，加入生抽、豆瓣酱、白糖、香醋混合均匀待用 把猪肉馅儿放入碗中，加入葱花、蒜末、姜末、香菜段儿、盐、生抽、鸡精、胡椒粉，用筷子朝着一个方向搅拌至上劲 接着把香菇洗干净并挤干水，切成末，加入到肉馅儿里拌匀 把拌好的肉馅儿压成圆饼，沾上面粉，再粘裹上一层蛋液，下锅炸至金黄色即可~~外酥里嫩的口感超赞的！