怎么形容蜂糕好吃？
小笼包、蒸饺、烧麦、煎饼果子、肠粉、春卷、云吞面、蛋挞、油条、豆腐脑、麻团……这些早餐，我吃过的不多，但是都知道。 可是蜂糕是什么？第一次知道这个小吃是在《食来运转》这档节目里，嘉宾是“最会吃的女人”戴军和“厨子戏子”“最帅老板”沈宏非。 电视里的上海，早上很拥挤，人们骑着自行车穿过早高峰的街道去上班，路边有卖豆浆鸡蛋饼的小摊，有卖炒粉的小店，也有做灌汤包的铺子和卖锅贴的摊位。
这些早餐中，印象最深的不是小笼包也不是煎饺（我的真爱），而是卖青团的摊位前，主持人一边看着菜单，一边念着名字——葱油酥饼、核桃酥、条头糕、薄荷糕、玫瑰豆沙酥、千层糕、枣泥糕、蜂糕…… 我吃过很多种糕点，五仁月饼、凤梨酥、蛋黄酥、雪媚娘、牛轧糖、姜汁糖、豆酥糖、青稞米果、花生米果、柿种米果……可是我从来没见过也没有吃过这种叫蜂糕的小点心。
直到去年春节在苏州游玩的时候，在平江路的一条小巷子里见到一个卖桂花糖芋花的摊位前面写着“另售蜂糕”。 我上前询问，摊主是一名年轻的女子，她告诉我，所谓的蜂糕就是年糕，只不过切出来是长方形的，里面带有花纹，类似于蒸蛋糕的样子。
我请她帮我切开，她动作娴熟地切成薄片，我问她是不是苏州特产，她说是的，然后笑着问我是不是东北人，我惊讶于她能认出来自东北的人，便问为什么。 她说，因为她们那里很少吃到甜的东西，而北方人的甜食味道偏酸，所以看到我们这样爱吃甜的，就知道我们是东北人。
我吃了那块甜甜的蜂糕，果然和东北的点心不一样，外表酥脆，里面带着甜甜的红豆沙，就像红豆汤上面浮着的那层粥皮，不过更有韧性，不是软软的粥状。 后来，我在苏州各大超市都有见到卖的叫作蜂糕的糕点，包装盒上绘着漂亮的图案，可我总觉得，只有那个小姑娘给我切好的那一块，才是真的蜂糕。