海鲜炒什么最好吃？
作为海边人，最爱吃的就是虾啦！各种做法都好吃~ 分享几道用虾做的美食吧～
1.油炸炸：最爱的一道菜，外面酥脆酥脆的，里面又是鲜嫩虾仁，一口下去超满足啊～#新鲜大虾 500g##淀粉 适量##油盐酱料适量# ①准备好新鲜大虾，去头去壳留下虾仁（也可以留着虾尾巴） ②虾仁冲洗干净后沥干水分，加少许盐、生抽和淀粉抓匀了腌制片刻待用 ③热油锅，油温6成热的时候，放进去炸至表皮变干变色就差不多了，捞出控油 ④重新起锅，加入适量油，把之前切好的葱姜蒜爆香一下，加入两勺豆瓣酱、一勺老干妈炒出红油，然后倒入虾仁快速翻炒几下就可以啦～ #香辣小龙虾# #水煮虾# 买回来的小龙虾处理一下比较干净，头部两边黑黑的鳃去掉，再用牙刷刷干净就行了。喜欢吃虾尾的可以留虾线，喜欢吃的干干净净的可以挑除虾线。 小龙虾最好先过一遍开水，这样可以去掉里面的泥沙。
2.水煮虾：喜欢吃虾线的可以煮之前剪掉，这样更方便食用哦～
3.芝士焗虾：芝士和咸蛋黄简直就是黄金搭档呀，香甜的芝士裹着鲜甜的虾仁，一口下去超幸福～ #基围虾 半斤##马苏里拉奶酪 一盒##葱花 少许##胡椒粉 少量##料酒 适量##生抽 适量##白糖 少量# ①新鲜的基围虾清洗干净，去除虾线之后加适量胡椒粉、料酒和生抽拌匀了腌渍半小时左右
②烤箱启动蒸汽功能，选择对应的烘烤时间即可。没有蒸烤箱的可以用蒸饭锅试试哦，水开后放入盘子，上面盖上盖子，小火焖煮15分钟左右就可以了，中间记得打开锅盖透透气
③趁热拌入准备好的马苏里拉奶酪和葱花，一勺白糖提味，搅拌均匀后即可食用
4.香煎虾饼：外脆里嫩的虾饼搭配酸甜的番茄酱，味道棒棒的～
5.糖醋虾：酸甜开胃，酥脆的外皮包裹着鲜嫩的虾仁，一口下去超有嚼劲～