怎么做海参好吃又简单？
1、准备材料： 泡发好的海参，葱切葱花，姜切片。 2、开始做： 锅中加入少许水，放入八角、桂皮和姜片，再加入适量生抽、老抽和冰糖。开锅后把处理好的海参放进去，小火煮约10分钟。 小火煮的过程中需要经常翻动，以免粘锅。 然后准备一个碗，里面抹上一层油，把煮好的海参放进去。上蒸屉大火蒸约30分钟左右就可以了（根据海参的大小而定）。 在蒸制的过程当中，我们可以调制一个蘸料，在盘中放入葱花、姜末和蒜末，再加入适量生抽和香醋，吃的时候蘸着蒜泥和酱油食用味道更佳。
3、做好的成品图 自己做非常简单，而且很好吃！ 除了清蒸的做法之外，你还可以试试水煮或者煲汤，同样很鲜美，营养也不会流失~
买回来的海参可以先放冰箱冷冻起来，这样下次再用的时候就非常方便啦！ 注意：新鲜的海参不宜多吃，一天可以吃一只，一次不能吃太多哦！