雪燕桃胶银耳什么作用禁忌？
雪燕的功效与作用
雪燕是一种菌类，在石缝中生长，经过风吹雨淋日晒，吸收天地精华，内含丰富的胶原蛋白，植物性珍珠质、铁、钙、磷、苷类等多种微量元素，具有滋阴润肺，美容淡斑，乌发养颜，通肠排毒，缓和紧张情绪等功效。雪燕为高弹性胶质，营养丰富具有消暑解热，清凉润肺、驻颜补肤之效果。其所含的特殊粘性成分，可阻止细菌繁殖，有减肥之妙效，经常食用可补充女性生理缺失之物质，达到减肥、养颜、美容一举三得的特殊功效。燕子爱将“雪燕”作为营养品，哺养老燕和育养小燕，所以当地人们也称之为 “燕窝”，可与东南亚出产的“燕窝”相媲美。
中医认为雪燕能入肺胃二经，具有养阴清热、润燥生津、益胃健脾、美容淡斑、通便等功效。
雪燕和燕窝对比
雪燕和燕窝的营养结构相似。其主要成分由蛋白多糖，粘蛋白(糖蛋白)，酸性粘多糖构成;不同之处在于燕窝中含的表皮生长因子EGF有促进表皮组织生长和修复、改善血液循环的作用，此化学成份雪燕中并未发现。
雪燕的营养价值与燕窝相近可以相互代替，在国内市场上雪燕的价格要比燕窝便宜的多，可以放心的享用，不会上当受骗。