灶王爷放厨房吗？
因为旧时，差不多家家都设有“堂屋”。在堂屋的北面（或南面），挂上一轴“一品官”的神像。神像两旁贴一副对联，“上天言好事，下界保平安”。（也有的写为“上天言好事，回宫降吉祥”），以保佑一家人丁兴旺，百无禁忌。还有五言对联“东厨传芳绩，南陆昭华光”。
过去，把灶君像请回，在神龛上供奉是一年一度的大事。在腊月二十三日或二十四日的晚上，将一盘各种水果并凉食，放在灶王像前，一家人举行对灶王爷行叩头大礼。然后，将香烛点燃，由家长将旧的灶王像揭下焚化，谓之“送灶”，再把新像贴上，谓之“迎灶”。焚香后，再设水果凉食，再一次叩拜。至此，灶王祭祀礼成。
也有在灶王爷画像左侧摆一干碗，内放凉糕；右手边摆一碗香茶，以请灶王爷喝了去玉皇大帝那里多给家里人说好话。焚完像后再将凉糕、香茶吃掉。祭灶用的食物是多种多样，除了祭灶饼，有的地方还用屠苏酒、腐乳粉、生、熟韭菜包馅的饺子。而杭州一带用的则是“年糕汤”祭灶。