金华火腿块怎么做好吃？
这个我还真有做过，而且很简单，不过要用压力锅来做 准备原料：火腿（这个很重要，一定要选那种肥瘦相间的，纯瘦肉炒出来了口感太柴） 葱、姜、青椒 调料：料酒、糖、醋、生抽（可选） 做法： 1.先把火腿切块，用冷水浸泡出血水 2.葱姜切丝，青椒切片备用 3.锅里烧热油，放入切好的火腿，稍微煎一下 4.倒入适量料酒，葱段姜片爆香 5.放入泡好的火腿，加水没过食材，放适量白糖和生抽（我这次没有放酱油，因为感觉颜色有点淡，但是不放也不影响味道），大火烧开，小火炖制半小时左右，汤汁变浓，开始勾芡 6.大火收汁儿，撒香葱出锅
这道菜我父亲做出来的是橙黄色的，非常好看，味道也是鲜咸适中，微微带甜。我后来有一次做了改良，把火腿换成排骨，也是用压力锅做的，也超好吃！ 我家还有做火腿的秘籍，一般人我不告诉他~