怎么用烤箱烤鸡蛋好吃？
1 找一个可以放入烤箱的容器，比如盘子，盖上盖子后，在盖子上戳一个小洞（防止膨胀后烫手）； 2 打散鸡蛋，加入少许盐、牛奶和糖，混合均匀成鸡蛋液； 3 在烤箱底部放一盘子防粘；然后在上面铺上锡纸，把容器放在锡纸上，入烤箱烘烤。 4 高温度（200℃以上），快出炉时，打开烤箱门，让蛋糕的温度降得更快一些。
我用的烤箱是德龙EPO-3956，上下火可独立调节，还配了一个烤箱温度计，烤制过程中可以随时观察温度变化。因为烤箱的品牌型号不同，设置的温度和时间仅供参考，具体还是根据自家烤箱的特性来调整温度和时间。 这是最传统的烘焙方法之一了，利用热空气在上面流动将底部的水蒸气带到表面，形成水蒸气包围层，使食物成熟。不过现在这种烤箱已经很少见了，家里要是有一个可以收藏起来留着给小朋友玩儿。