电饼铛鸡翅好吃吗？
之前写过电饼铛肉，今天来个电饼铛翅 先上图，颜色特别诱人吧！ 个人觉得这个菜的重点在于调好酱汁，酱汁的调配可以参考电饼铛肉的，我是在电饼铛肉的基础上做了一些调整。 主要食材有：鸡翅、大蒜、姜、葱、香菜（用来点缀的）
1.首先将买回来的鸡翅清洗干净，用厨房纸巾擦干水分或者晾干都可以。 2.接下来腌制鸡翅，将大蒜切成蒜末、生姜切成姜末，和葱一起放到鸡翅上，然后加入生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、辣椒酱、辣椒粉、五香粉、胡椒粉、孜然粉、白砂糖，抓匀后盖上盖子，放进冰箱冷藏一夜。（如果实在时间来不及可以直接放进电饼铛里不用腌制）
3.第二天取出鸡翅，平铺在电饼铛中，注意不要堆叠在一起。 如果表面湿润就直接开始烙制；如果表面干燥就刷一层油然后再放葱花和香菜。 我这次做的就没有刷油了 因为感觉腌制的时候已经蛮入了 所以比较入味 不刷也没事~ 开最小火慢慢烙制，中间可以翻一次面让它更均匀上色，约15分钟左右就可以啦~ 香喷喷的电饼铛鸡翅就做好啦！ 一口咬下去 酱汁浓郁 唇齿留香味美多汁 太好吃了吧～