熟猪耳朵怎么做好吃？
猪耳朵是个特别奇妙的食材，经过简单的烹饪，就能变得十分美味。 今天教大家做一道凉拌猪耳朵~ 首先准备好需要的食材：卤熟的猪耳、香菜、小米椒、小葱、姜、蒜、生抽、醋、白糖、香油、鸡精。 第一步：切
1、把已经卤熟的猪耳切成薄片（尽量薄一些，这样吃起来口感比较好）。
2、把小葱切丝、香菜切段、小米椒剁碎、大蒜压成蒜泥待用。 第二步：调酱汁 在碗中放入适量的生抽、香醋、白糖和鸡精搅拌均匀，做成酱汁待用。
第三步：拌 在切好的猪耳片里加入切好的葱姜蒜、小米椒和香菜，倒入调好的酱汁，再加入少许香油拌匀就可以啦！ 这样做出来的凉拌猪耳脆嫩爽口，香辣美味，超级下饭！你学会了吗？快来试一试吧！