肥瓜怎么做好吃？
我的天啊！这题我一定会答，毕竟我可是传说中的「瓜」族啊喂~ 说起我肥瓜的做法那可就多了去了……啊不，做法可称得上是博大精深、丰富多彩了。 为什么这么说呢？因为我在烹饪上对西瓜的态度可以简单概括为一句话 —— 能生吃就绝不做菜（除下面条）；能凉拌就绝不炒着吃，能清炒就别炖汤。（嗯，当然，做酒酿、做酸奶、做果脯是可以的。）
为什么我对西瓜如此「厚爱有加」呢？因为我是地地道道的「瓜族」，在我的家族中，几乎人人都是「西瓜控」。 爷爷是个「瓜痴」。他生前最喜欢做的事儿就是躺在院子里的躺椅上一边摇扇子一边吃西瓜。每次买回西瓜，他都不让人家切，而是让卖瓜的人用斧头将西瓜砍成一块块儿的，然后拿个勺子舀着吃。若有人在他面前吃西瓜，哪怕只是啃一口，都会引来他的羡慕嫉妒恨，「这个瓜好吃还是我吃得快啊！」
爸爸也是「瓜霸」一枚。他最喜欢的吃法是用刀叉蘸着酱油吃，至于味道怎么样，根据妈妈说，那个味道嘛……一言难尽啊！还有，爸爸特别爱喝西瓜汁，而且必须是自己用勺子里里外外刮干净了籽儿后榨出来的汁儿，这样才有滋味儿哦。 妈妈则是「西瓜狂人」。我记得小时候住在外公外婆家里，每到了夏天，他们总会摘下一个大西瓜请我们来吃。妈妈说她在年轻的时候最爱嗑瓜子，而那时候最过瘾的嗑瓜子的方法就是把西瓜切成片儿，边看电视边嗑，一片西瓜一把瓜子，那是多么惬意呀！
至于我，我从小就不爱吃西瓜皮，觉得它又苦又涩，所以每当有客人来了我都不肯“拿手好货”，只想着把最好的地方（肉多皮薄的地方）留给他们。等到客人都夸我西瓜皮削得好看的时候，我就心满意足了。
好了，说了这么多跟西瓜有关的事，该说说你们问的怎么做才好吃的答案了。 【蜜汁冬瓜】：这是冬瓜超级简单的做法吧？把切好的冬瓜块儿放在碗中，倒入蜂蜜拌匀，盖上盖子，上锅清蒸五六分钟就可以了。出锅后可以撒少许熟芝麻增香。
【醋溜瓜条】：这是我最喜欢的瓜条做法之一，酸甜脆爽，非常开胃。具体做法是在切瓜条的同时，调一碗糖醋汁，锅里热油爆香葱姜后关火，放入调好的糖醋汁搅匀，加入瓜条快速炒匀就可以啦。
【酸辣瓜丝】：和醋溜瓜条一样的道理，只不过换成切丝的西瓜，拌入葱花、香菜末及适量生抽、陈醋和白糖调成汁水，烧开后关火，淋在瓜丝上面即可。
【剁椒酱爆瓜丁】：把西瓜去籽切成小丁，锅内放油，爆香葱姜后放剁椒圈儿进去翻炒，再放西瓜丁，大火翻炒片刻就可以啦。记得一定要最后放剁椒，不然容易糊。