黑米粽好吃吗？
作为一个广西人，我对于黑米的认知除了紫色外，只有糯而不粘，香软可口。而第一次见到黑米粽，还是大学外地同学带回学校的特产。 同学带了两盒来，说是丽江特产，让我尝尝。我吃了一个，觉得口感还挺好的，不过味道有些淡，就跟同学聊起来。她说在丽江，大家把粽子分成三种，一种是大米做的白色粽子，一种是糯米做的黑色粽子（就像这种），还有一种是不加任何粮食的透明粽子。不加任何粮食的粽子她不太喜欢吃，所以就带了两种。 后来工作了，我又再次接触到黑米。但这次不是作为食材，而是作为一种颜料。公司要做一款以艾草为题材的帆布包，需要用到大量的艾叶黄色，就在网上找了找，发现有一家卖颜色特别正的艾黄色染料，就下单了。
当染料到了以后，我们大家都惊呆了！因为那袋子上的标识写着“天然色素 黑米提取”。 我疑惑了，问店主这到底是怎么回事。店主的答案令我印象深刻，他说“这就是用黑米做的啊！你拿回去用热水泡一下就知道了”。。。
于是我就把那一袋子的染料泡进了水里。果然，没多久，水就变成了深紫色的。 而后我们把染料煮进了纱布里，给包上颜色。当鲜艳的颜色出现在我们的眼前时，所有人都被震惊了！这色号，简直跟超市买的色素一模一样！！