什么蟹煮粥最好吃?
对于这个问题,我觉得我有资格答! 我是江苏人,所以吃的河蟹比较多(当然现在是螃蟹的季节),河蟹煮粥应该是最好吃的了,推荐做法: 准备材料:河蟹、生姜、米、香葱、香菜、胡椒粉、白糖和食用油。 第一步:将买回来的河蟹用清水冲洗一下,然后放入盆中,加入温水和少许食盐,静置半小时左右; 第二步:把河蟹放入清水锅中煮开,再煮5-8分钟,等到锅里浮沫变得干净清爽,把河蟹捞出来冲洗干净备用; 第三步:把淘洗干净的米放入锅中,加水烧开,再把生姜切末放进去一起熬煮成粥; 第四步:等到粥煮熟后,把之前处理干净的河蟹放入锅中,再加入适量盐、白胡椒粉、白砂糖调味,再煮5分钟左右就可以出锅啦~ 最后一步:可以在碗里铺上小葱和香菜做点缀,一碗热腾腾的河蟹粥就做好喽~ 是不是很简单,赶紧动手做一碗吧‼(•̀へ •́ ゜)‾᷅