什么品种米好吃？
好吃不好吃，米中败类！ 好吃又好闻的米，只有几种 我们买大米的时候，一般先看品牌，再细看外包装上的生产地址和生产日期，最后才拿起盒子仔细端详。 但是你仔细观察的话，会发现不少包装精美的食品都有这种质量问题…… 这里要说的米是 泰国香米 （也有叫茉莉香的），价格昂贵但是品质差，市面上很多的泰国香米都是假的！
真正的泰国香米，米粒的长度约为6~7 mm左右、宽度为3mm左右；而假“泰国香米”的长度明显偏大，宽度却很小，看上去很不协调。真的泰国香米有淡淡的清香味，假泰国香米的香味太过浓郁。 除了泰国香米以外，下面这几个品牌的米也可以列入备选清单之中——
1. 沙市日杂（中国）有限公司 出品的 北海道花舞樱大米 2. 上海光明食品有限公司 生产的 龙谷园生态香米 3. 广州海欣贸易有限公司 代理的美国百年品牌 King Arthur Flour 金像牌通用粉 4. 美国Wilton公司 推出的 Wilton 万福牌蛋糕专用面粉 如果你按照以上方法购买，基本能够避雷了！
市面上的米有很多，不过最好吃的还是这些 1. 东北大米 东北大米分为长粒香米和圆粒大米两种。常见的长粒香米叫做五常大米，属于地理标志产品。用五常大米蒸出来的米饭，粘性较小，口感比较干爽，带有淡淡清香，适合熬粥和煮饭。 【选购】 看标签是否标注产地信息，尽量购买有“身份证”的大米，即有追溯二维码标识的大米。
2. 泰国香米/茉莉香米 之前已经说了这个米的造假方式，所以在这里不多说啦～ 【选购】 看外观，真泰式香米颗粒均匀，有光泽，米粒长度在6-7毫米之间，宽度在3毫米左右。
3. 丝苗米 广东特产，属于籼米的一种，丝苗米颗粒较长，呈椭圆形或者短粗形，颜色白色至乳白色，透明程度比泰国香米略差。煮熟之后饭粒蓬松，富有弹性，口味清甜，带着一丝丝甜味。
【选购】 用眼睛观察，若发现米粒表面有裂纹或者有虫蛀现象，就不要买了。