艾叶草鱼汤什么功效？
艾叶能温经活血，散寒止痛，主治下焦、子宫虚寒所致的月经不调、痛经、吐血、衄血、胎漏下血、胎动不安、官寒不孕等症及风湿痹痛、宫冷尿频等症，草鱼营养丰富，具有暖胃、滋肾、平肝、祛寒的效果；两者合用汤味鲜美、清润甘甜，有明显的温中补虚，散寒止痛作用，可用于虚寒月经不调、痛经的辅助治疗。
具体做法如下：
原料：艾叶30克，草鱼一条（约500克），瘦猪肉100克，胡椒10粒，生姜15克，精盐6克，黄酒10毫升。
制法：艾叶洗净润透；草鱼剖洗净，去鳃和内脏；生姜洗净切片，猪肉洗净，切片，一同放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火炖2小时，加入精盐、黄酒调味即成。