猪睁煲白菜汤有什么功效？
白菜味甘、性平，入胃、大肠经；有通利肠胃、清热除烦、清血解毒、消肿止痛、利湿止呕、和中止咳、解药毒之功效；主治痢疾、反胃水、风痹浮肿、乳汁不通，解蓓菜、酒、豉诸毒。
猪肚味甘，性微温，入胃经；有补虚损，健脾胃的功效，用于虚劳体弱、消渴、泄泻、痢疾、胃口不开、小儿疳积等。
如果用北芪，能增强人体免疫机能，预防上呼吸道感染及各种传染病等；乌龟甲有滋阴清热、平肝补血等作用。
烹制方法：（一人量）红枣去核，与洗净的猪肚、乌龟甲、白菜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火煮沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐和生油便可。此量可供1人用2——3日。