土豆开汤怎么做好吃？
2013年做的第一锅，至今已做无数锅了 【所需材料】 新鲜土豆3个、新鲜香菇4~5朵、鲜虾6~7只(放了很多酱油和油，所以不太能吃到虾仁本身的甜味)、猪肉末适量（选择肥肉较多的肉馅会比较好吃！）、白菜适量(用菜叶部分)、葱、姜
【所需调料】 生抽（不要舍不得放，这个酱本身就比较咸）、老抽、料酒、白砂糖、豆瓣酱、剁辣椒（可放可不放） 【步骤如下】 第一步：将香菇泡发，去蒂，切成块状； 第二步：新鲜土豆去皮，切成块状； 第三步：锅内烧热，放入猪肉末，煸炒至变色，加入少许料酒和水，然后加入豆瓣酱、剁辣椒和葱姜蒜，炒出香味儿后关火，让佐料的味道全部浸泡在汤汁里~(注意：不要放太多调料啊！会咸的哦～～～) 第四步：另起一锅，水开后，放入切好的香菇和土豆丁，煮熟后倒入调好的酱油汁，再加适量盐调味儿，最后撒上香菜或葱花~~~~~大功告成啦~~~~