龙骨炖黑豆汤有什么功效？
龙骨含丰富钙质及蛋白质，能镇心安神、健脑、固精、益肾，主入心、肝、肾经，入煲汤，具有宁心安神、益肾强骨的功效，特别适合平日里补钙不足的人群。
黑豆和龙骨搭配煲汤，汤水有补肾益精、固表止汗等功效，有精神疲乏、易醒、易出汗症状的人群可以经常食用。而茯苓和芡实，则能健脾祛湿，尤其适合湿气重、身体疲乏的人食用。
材料：猪龙骨500克、黑豆100克、蜜枣3个、茯苓（干品）50克、芡实50克、生姜3片。（3－4人量）烹调方法：猪龙骨洗净斩件飞水备用；将黑豆和芡实去杂质置容器内，加开水漫过水面浸泡30分钟；茯苓打碎至绿豆大小备用。在汤煲中放入猪龙骨、茯苓、芡实、黑豆、蜜枣和生姜片，放入适量的净水（约9碗水），待水开后转用慢火煲2小时，最后加盐调味即可饮用。