煎火腿怎么做好吃吗？
1.准备两个鸡蛋，打散。 2.将鸡蛋液倒入微波炉可用的容器中，铺匀。 再在上面均匀地铺上烤肠和青菜。
3.盖上盖子，放入微波炉，叮5分钟左右。（我用的微波火力是500W） 取出后洒上葱花增香。 这道菜的味道真的是绝了！嫩嫩的蛋皮夹杂着香葱的香气、烤肠的酥脆还有翠绿的蔬菜，一口咬下去，满满的幸福感~
不过要注意的是，因为鸡蛋本身含有较多的水分，所以搅拌的时候尽量让蛋黄和蛋清充分融合，这样蒸出来的鸡蛋羹才会嫩而不老。 用微波炉做菜有几个好处。一是节约能源，因为微波炉的加热原理是“微波振动”食物中的水分子产生共振，从而使微波炉产生热量；二是制作方便，由于微波穿透力强，只要将食品用器皿盖上，不用蒸煮，即可达到熟吃的目的。 第三就是美味了，比如今天这道鸡蛋羹，用微波炉来做鲜嫩可口。 除了蒸制，还可以直接用微波炉烘烤。取一个盘子，里面抹上一层油，再把处理好的食材放进去，加盖后送入微波炉烧烤功能就可以了。
当然，如果用微波炉来制作煎炒烹炸的菜肴也不是难事。只需要在锅底刷一层薄薄的油，把切好的食材平铺在上面就行了。不过这样的做法容易使菜变得油腻，因此建议多撒些淀粉或者面粉，这样能让菜品干爽不腻。