枸杞叶豆腐有什么功效？
用料：嫩豆腐400克，枸杞子25克，枸杞叶50克，植物油、精盐、姜丝、味精各适量。
作法：枸杞叶择洗干净，入沸水锅内焯一下，捞出切碎；嫩豆腐切成1.5厘米见方的丁；枸杞子淘洗干净。炒锅置武火上，放油烧热，下姜丝、豆腐丁、枸杞叶略炒，加入枸杞子和适量的清水煮沸，加入精盐、味精调昧即成。
功效：补肝益肾，清热化痰，降脂降压。适于肝肾阴虚型高血压病，兼见咳嗽、痰多、胸闷等症者。亦适于老年人及体弱者。
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用料：嫩豆腐400克，枸杞子25克，枸杞叶50克，植物油、精盐、姜丝、味精各适量。
作法：枸杞叶择洗干净，入沸水锅内焯一下，捞出切碎；嫩豆腐切成1.5厘米见方的丁；枸杞子淘洗干净。炒锅置武火上，放油烧热，下姜丝、豆腐丁、枸杞叶略炒，加入枸杞子和适量的清水煮沸，加入精盐、味精调昧即成。
功效：补肝益肾，清热化痰，降脂降压。适于肝肾阴虚型高血压病，兼见咳嗽、痰多、胸闷等症者。亦适于老年人及体弱者。