土豆可以包肉吗？
土豆是生活中很常见的蔬菜，它不仅可以用来烹饪菜肴，更是被当成主食来食用，虽然很多人觉得土豆不是应季的蔬菜和水果，但不得不承认土豆的饮食价值还是很高的，而且根据专家的建议，土豆更应该当成主食来食用，而很多人则认为土豆可包肉来吃，这个是什么吃法呢？
土豆可包肉，味道美营养高
土豆是面包师最青睐的食物原料之一，其特殊的口感及香味使它成为很多世界名菜的主料或配料。在法国，土豆的名菜做法有几十种，既可做主食，又可作蔬菜。法国的土豆煎着吃，搭配少许奶酪和菠菜，不但口味好，而且营养高。
做馅包饺子。把土豆煮熟后捣烂，或切成丝后炒吃，然后把它捣烂，和猪肉末拌在一起，再包的饺子很香的。也可以把土豆煮熟后，压成泥，和蛋黄沙拌在一起，包成春卷很美味的。
炸着吃。把土豆去皮，切细丝，用清水漂一下，把水控干，炸土豆的时候要适当多放油，土豆经过油炸之后会觉得特别好吃的。可以把土豆丝炸成金黄色，吃起来外焦里嫩，另外土豆也可以油炸了以后，放在微波炉中转一转，转完之后以后会更香、更酥、更脆。
炒着吃。土豆切丝后放在水中浸泡，把水挤出来再炒，这样土豆丝没有淀粉，很酥脆，炒的时候适当多放油。
土豆的营养价值是很高的，尤其是在养生方面它有更进一步的药用价值，根据药刊记载，土豆不仅有健脾、消肿、脾胃之功更有强壮和胃、行气止痛之疗效，不仅如此，土豆更兼有解毒、活血、活血、健脾胃的功效，虽然这些功效和作用都稍显平淡，但这也是它对人类做出的贡献之一，虽然土豆的作用和功效是强大的，但也不可过量食用，正确的食用才能让营养更加吸收，而且食用的方法也不少，那么到底该怎么吃呢，虽然很多人都认为土豆丝最经典的做法，但殊不知很多厨师却将其做成美味的菜肴，下面就来学习一下吧。