土豆可以炖猪蹄么？
土豆炖肘子与海带是非常好的菜肴，对女性而言，还有美容养颜的功效。但有的朋友不喜欢海带，那么用土豆炖肘子也行，今天，我们就来学习一下，土豆炖肘子如何制作吧。
材料：猪肘子1只，土豆2-3个，海带少许，葱花，姜片，料酒，耗油，精盐，酱油
做法：
1、将肘子剁成块状，洗净后用水泡出血水。土豆去皮，切成块状。海带用水淘洗干净，并撕成小块。
2、在锅中加入冷水，将肘子，姜片，料酒，精盐，酱油放入锅中。开火烧开后，将肘子捞出，用水冲洗掉血沫。
3、将土豆，海带，肘子放入锅中一起炖，大火烧滚后，该小火慢炖一个小时，待肘子肉软烂后，撒入葱花即可。
食用功效：
姜有提神醒脑，止呕，解毒，祛痰，杀菌的功效，同时，还是治疗头痛的良药。
土豆能调理消化系统，消除胃部不适，有养胃的功效，而且还能调理消化道，和胃调中，有助于降脂作用。
海带是一种特殊上市的蔬菜，它所含的碘素，碘（以海藻浓度总和）高于其他所有蔬菜。海带能防治地方性甲状腺肿，显著降低胆固醇。常食海带能增加碘的摄入，大量增加钙的吸收，有人认为这是海带具防癌作用的因素之一。
以上几种食材搭配在一起，对女性来说，有美容，调养脾胃，化痰的功效，尤其是孕妇，产后产妇更应该多吃点。