核桃糖牛轧糖好吃吗?
这个糖果我买过,是很好吃的! 先给大家看看买回来的样子吧~ 买的是夹心的,不过里面的葡萄干和花生颗粒很多,所以也没有很甜腻的感觉~ 吃起来脆脆的,有点硬,但是味道真的很不错哒。而且这罐糖果里面还有一块块完整的蛋黄,感觉像在吃冰激凌一样~ 后来看到网上有人推荐用牛奶泡了以后吃,试了一下果然味道更棒了啊!
因为是用牛奶泡的,所以变得润润的,一口咬下去就感受到满嘴的奶香味啦~ 喜欢甜食的朋友们可千万不能错过哟~ 现在已经吃完了一罐,正好家里有一袋棉花糖,所以我又做了一道小零食~ 用酸奶拌着棉花糖一起吃,酸酸甜甜的口感,简直不能再棒啦~
牛轧糖是小朋友最喜欢吃的零食之一,口感酥脆、香甜不腻,还带有浓浓的奶香味。市面上的牛轧糖口感虽然不错,但是吃着不健康,里面含有添加剂等一些有害物质。自己在家做牛轧糖,既健康又营养,做法还特别简单,用料也是些平常的食材,5块钱的成本就能做出一堆的牛轧糖。
现在正是新鲜核桃上市的季节,家里总有吃不完的核桃,每次都是炒熟后放在一边吃核桃,太费劲而且还麻烦,所以就想着把核桃做进牛轧糖里,吃起来既方便,味道也非常不错呢。
糖霜、玉米油、蛋白随意。
把黄油放到不粘锅里加热融化,这期间一定要用小火加热搅拌,黄油融化后倒入棉花糖翻炒均匀。
再倒入奶粉翻炒到看不到黄油的颗粒后,关火倒入核桃翻炒几下,然后把它放入到料理机里把糖碎搅碎。