土豆做什么主食简单?
土豆是一种很常见的食物,很多人都认为土豆是一种蔬菜,其实土豆是一种可以作为一种主食的食物,现在小编就为大家介绍一下土豆最简单做法的主食。
土豆最健康的主食
每日1-2顿饭以土豆为主食,可以有效减轻消化道负担。对于四肢疲乏、脾胃虚弱的人士来说,土豆泥是一种可以吃的食补佳品。土豆能调整虚弱的体质,对于体内力量不足、肌肉乏力、倦怠乏力有极好的辅助恢复作用。
土豆最简单的做法
1。先把土豆切成1cm厚的片,平铺在锅里用中火干炒,注意不要出锅,等土豆水分几乎都没了,表面呈微黄。
2。把土豆翻炒几下,加点盐,然后加水,水没过土豆,烧开,改小火,慢慢烧煮,这是最关键的,一定要用小火烧,火太大了,土豆里外受热不均匀,很容易糊,而且烧不软。火太小了,土豆里的水分又多,很难煮熟。小火煮粥一样,要烧半熟,然后用勺子或者筷子搅动,等水又开了,加点醋,关火,土豆就算烧好了,软软糯糯的,特别好吃。
3。如果想要口感再细腻一些,可以烧过后的土豆放在碗里,用带头的筷子或者勺子,在碗里挑拌。
以上就是今天小编为大家介绍的土豆最简单的做法,希望对各位喜欢。