混沌好吃还是饺子好吃？
这似乎是一个没被讨论过的问题，不过通过我对我周围人的观察来总结答案的话，选择混沌的人更多。 作为一个在江浙沪美食圈混了多年的人，我自认为还是有资格来回答这个问题的(嘿嘿嘿～)。 其实啊，要比较这两种食物，得先从它们的起源说起。根据记载，馄饨起源于春秋战国时期楚国的郢（yǐng）城（今湖北荆州北部一带）的官署名。据说有一回，楚王游猎回来特别高兴，让御厨做道美味佳肴庆贺一番。没想到，御厨听到这个消息之后，非但没感到高兴，反而愁眉苦脸。楚王大怒，命人把他关进牢房，准备治罪。可到了第二天，楚王却又将他放了出来，让他继续负责自己的饮食。为什么呢？因为这一夜，宫中居然没有菜肴供应！原来，御厨得知楚王的心情后，为了救自己，便想出了一个绝妙的办法——他亲手制作了一种用面粉糊制的食品供奉给楚王，并声称此物可以令国王的神智清醒、青春常驻。这种食品，就是后来的“馄饨”。
至于这玩意儿能不能做到让人“神智清醒、青春常驻”，就不得而知了……不过，后人倒是将这个传说发扬光大。根据史料记载，唐代皇帝在宫中就有吃“胡饼”、“混沌”的习惯；宋朝时，开封市场上已有“馄饨店”；而元朝末年，馄饨的做法已经传到日本。可见这玩意儿要是没点效果，那才是奇怪呢。
说了这么多，其实我只想阐明一个事实：馄饨，是中华文明早期一道传统的特色美食。 而饺子呢？它的到来可是比馄饨晚多了。东汉时期才有记载说人们用面皮包着馅儿，咬着吃。到了南北朝，齐武帝在一次宴会中，亲自将饺子送进嘴里，以示皇恩浩荡。直到近代，才慢慢有了我们今天所吃的饺子样子。从起源上来讲，馄饨要比饺子正宗太多了。
但是，随着时代的发展，传统的东西往往会被淘汰掉。今天，在我们身边，饺子可是比馄饨要吃得香。难道是我们不喜欢纯素的小小馄饨么？也不是。我觉得，很可能是因为现代人对于美食的追求，已经从“有没有”逐渐进化成“好不好”“精不精”问题了。
以现在的眼光来看，饺子显然更适合现代人的生活节奏。你比如说，现在有不少企业都推出速食水饺，只要开水一烫，就可以吃了。这对于忙碌的现代人来说，实在是太方便了。而小小一只馄饨，做起来可比饺子麻烦多了。