大茹有什么作用？
现在的人，因为饮食不规律、久坐不运动，都有胃不舒服的毛病，我也不例外。之前有过浅表性胃炎和幽门螺旋杆菌感染（已杀除），所以平时很注重胃肠道的问题。 吃过很多种养胃的食物，小米粥最养胃，确实如此；也吃过面条、馒头等，也挺好。但是最让我欲罢不能的还是大茹。
第一次吃大茹的时候，是在一个同事家里吃的，她知道我胃不好，特意做的。当时我还奇怪，一个大茹怎么能吃饱呢？后来吃了才知道，原来大茹这么美味呀！ 后来自己在网上买到大茹后，每次吃完都要打一个饱嗝，连续吃上几天，感觉自己的肠胃都舒服多了。就连我自己都不知道，大茹还有这种功效，真是神奇！
其实大茹的营养价值也非常高 1.富含蛋白质：每200g大茹中含有13.4g的蛋白质，而且是优质蛋白，容易被人体消化吸收。
2.含有多种微量元素：含钙量很高，每百克大茹中含钙875mg，相当于豆腐的7倍多，此外还含有镁、锌、铁等微量元素。
3.含有膳食纤维：大茹中含有丰富的可溶性纤维和不溶性纤维，其中可溶性纤维能软化血管，有助于降低胆固醇水平，从而起到预防心脑血管疾病的功效；而不溶性纤维对肠道功能有调节作用，还可促进肠蠕动，防止便秘。