鸭梨和雪梨哪个好吃？
鸭梨，别称香梨、金川雪梨 原产于我国华北地区，主要产地在北京通州、天津武清、河北邯郸武安等地，尤以北京香梨最为出名！ 据说是从新疆引进的品种，但是到了东北就不怎么好吃了… 鸭梨果皮绿黄色，表面比较光滑，个头不大，在同类水果中看起来比较“小巧玲珑” 肉质白嫩细滑，汁水多，味道清甜中带点微酸，口感很清爽。
不过个人感觉鸭梨的果核比较大，比例大概是1：3吧；而且肉比较少，啃起来不是很方便。 鸭梨富含水分，维生素E、钾、镁等微量元素也比较丰富，另外还含有较多胡萝卜素，是一种可以生食的水果。 生吃的时候味道甘甜多汁，清咽利喉。煮熟了吃，则味道酸甜可口，有生津润燥的效果。 《滇南本草》：“益气补血，健脾胃，消痰润喉，治阴虚肺燥咳嗽。”
雪梨，主要特征是果形端正，扁圆且顶部较平，像一轮弯弯的新月。 雪梨品种比较多，最著名的要数浙江余杭的翠冠雪梨，广东连州的东陂雪梨，四川邛崃的天府雪梨等。 我吃过的雪梨大部分来自陕西咸阳，个头大，果形饱满，颜色雪白，皮薄，肉厚，核小。 吃起来味道清甜可口，带有淡淡的果香，果肉脆嫩而细腻，入口即化，连着吃也不会觉得腻。
《本草纲目》记载：“梨者，利也。”意思就是说多吃雪梨有利尿的作用。对于有清热降火、润肺止咳需求的人，雪梨是一个不错的选择。 除了直接吃之外，还可以把雪梨切块，和冰糖一起炖水喝，有养阴清热、润燥止咳的功效。 《滇南本草》：“治久咳。”