百合作用与功效与作用吗？
1、抗肿瘤，抗细胞突变 国外研究证实，在相同条件下，百合浸膏的抗肿瘤作用比芦荟和蒲公英强得多；而国内研究发现，百合对癌细胞也有显著的杀伤作用，而且可以通过影响细胞的周期来阻断癌细胞的增殖，起到抑制肿瘤的作用。
2、抗氧化，延缓衰老 自由基是造成机体氧化损伤的一大因素，而体内抗氧化剂含量多少决定了机体寿命的长短。有研究表明，百合中总黄酮、多糖以及苷类等成分都具有较弱的抗氧化活性，可以减轻或延迟机体衰老过程。因此经常吃一些百合有利于皮肤美容和健康长寿。
3、降血糖、降血脂，预防动脉硬化 近年来，随着生活水平的不断提高，糖尿病的发病率逐年上升，并且有年轻化的趋势。而高血糖会导致一系列并发症，如高血脂、高血压、肥胖等。因此防治糖尿病就显得尤为重要。
4、镇静催眠，增强记忆力 日本学者发现，百合中的多糖成分能够显著提高脑中枢5-HT水平，从而起到镇静催眠的作用。另外，还能有效改善老年性痴呆及健忘等症。这是因为百合中的类固醇分子可以保护海马区（主要与学习记忆有关的部位）神经元，减少损伤，同时还可以刺激神经突触的形成，从而促进受损脑区的功能恢复，达到改善记忆力的效果。
5、抗溃疡，保胃健康 现在人们由于饮食不规律往往容易出现胃溃疡等疾病，对此专家指出，胃不好的人可以适当吃一些百合。这是因为百合中含有丰富的粘液蛋白，这是一种特殊的营养物质，具有润泽胃黏膜的效果，可以帮助修复受损的黏膜组织，维持胃部的功能正常。另外，粘液蛋白还具有很强的阴电性质，能够有效抑制幽门螺杆菌的生长繁殖，起到维护消化道健康的作用。 除了上述内容之外，日常合理膳食也是不可缺少的一点，只有保证营养均衡，摄入充足的营养元素，才能发挥百合的全部价值。对于百合的营养价值，你还有哪些想了解的呢？