绿提子怎么吃好吃？
1.吃新鲜的提子，最好的吃法是洗净直接食用。这样能最大限度地保持鲜提子的风味和营养成分。
2.如果买回来的新鲜青提子一时吃不完，可以把它泡到盐水里，这样既能保鲜，又能杀菌，十分方便。
3.爱吃甜的可以自制糖水，把切好的冰糖和水一起煮，待水开后加入洗好的青提子，焖至糖融化后熄火，让青提子和糖水浸泡一个晚上，第二天就能吃到又甜又香的青提子了。
4.还可以做水果沙拉。 例如可以拌紫甘蓝、香蕉、酸奶，放适量盐、黑胡椒碎、橄榄油拌匀就可以了（注：最后放橄榄油是防止氧化）。再配上清凉去火的薄荷叶，口感更丰富，味道更清新。 在沙拉中放入少量红酒醋或柠檬汁，不仅可使菜品的口感更加清爽，还会使食物中的胡萝卜素等脂溶维生素更易被人体吸收。
5.用白糖腌渍也是保留风味的妙方之一。 准备两个干净无水的玻璃容器，分别铺上纱布，把清洗后的提子均匀地铺在上层，洒上少许白酒，再上面盖上盖子，腌制一天即可。 等提子吃起来酸酸甜甜的时候就可以拿来做了。用来做西式的水果沙拉也不错，或者拿来做果酱，都可以。不过果酱的做法就有点繁琐了，在这里就不赘述了。有兴趣的小伙伴可以试试。
6.如果不想损失营养又不放弃美味，可以打汁喝。 把洗干净的青提子连皮带籽打成汁，加少许砂糖或冰糖调成甜味，就是一杯清香怡人的青提子果汁了。喜欢喝酸的可以不加糖。这样就能最大程度保持水果本身的营养成分。