怎么弄花菜好吃？
我最喜欢吃的蔬菜之一就是花菜，之前也不明白为啥，直到有一次去超市买了包花生，然后回到小区附近那个菜市场打算买点其他食材，结果在摊位前遇到了卖花菜的阿姨，就和她随口聊了两句，她告诉我花菜其实就是包菜！！！当时我整个人都是懵逼的，原来我喜欢吃的花菜就是包菜啊。。。 从此对这菜有了不一样的感情。
那怎么做好吃呢？首先，你要准备好花椒、辣椒干、香叶和八角。 用清水浸泡出香味后捞出备用。 再准备葱蒜和小米椒。 我喜欢把花菜掰成小块，这样更方便入味儿（你如果喜欢整个的花菜也是可以的） 然后把处理好的花菜放进锅里，加水和刚才捞出的香料，开火煮。 水开后加入一勺生抽+一勺老抽调色，继续煮。大概再煮5分钟左右就可以啦~
最后关火让花菜浸泡在汤汁里至少半个小时，更入味哦~ 然后准备一个小碗，加入两勺白砂糖+一勺生抽+一勺老抽+小半勺盐和胡椒粉搅拌均匀，做成调料汁。
等花菜完全浸泡入味后，连汤带菜一起倒进锅里大火收汁，边收汁边用勺子不断搅拌，等到汤汁变得浓稠，就可以关火出锅啦。
完成啦！是不是很简单？