台湾炒米粉好吃吗?

阴香慧阴香慧最佳答案最佳答案

我吃过很多家台湾炒米粉,个人最喜欢的是高雄市仁武区有一家名叫“阿给”的店,老板是个看起来就很精明的台湾人,他卖的炒米粉非常好吃,但已经关停了。 在台湾吃炒米粉很容易找,一般路边摊或者小吃街都有卖,价格很便宜,一般在台币100-200元(约等于人民币20-40元)一碗。

台湾炒米粉是用细扁的米粉做的,有点类似我们的米线,但是更细一点、软一点。 做炒米粉需要用到的食材还有很多,像白菜、豆芽、韭菜、鸡蛋等等,可以根据自己的喜好添加。

台湾炒米粉最重要的两个调料就是豆瓣酱和花生酱。 这两样酱料都是偏甜辣的,但是后调是咸的,所以不用担心太甜或者太辣的问题,恰到好处。 炒米粉最好的搭配当然是配啤酒啦!一大碗炒米粉,再喝两口冰镇的啤酒,那滋味儿真是美极了~

因为炒米粉里有很多酱料,所以味道是非常足的,吃完一杯还想再来一杯。不过可千万不要贪杯哦,酒精度数虽然不高,可是喝多了也容易上头~~

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