炸炒什么好吃？
我最喜欢吃我妈炸的土豆丝，具体步骤已经忘了（妈蛋都十年了）不过我记得最清楚的是一定要用新的油炸，因为家里那油已经放了好久了 还有炸酱，小时候住在外公外婆家，那时候生活条件没现在好，所以能吃到炸酱就很开心了！一般是用黄瓜丁和豆芽来搭配着炸酱面条吃。
还有我之前在我家附近看到过有人炸爆米花，就是那种老式的爆米花的机器，大大的铁锅上面有一个可以掀开的盖子，旁边是一个漏斗，倒进去之后开始加热，就听到“噼里啪啦”的声音，随着炉子温度慢慢升高，声音越来越大，越来越急促……最后“嘭”的一声巨响，炉膛里全是金黄色的爆米花，香味四溢，大人孩子围着锅边等着爆米花冷却，那时候觉得真是太棒了，每天路过那个小店都会闻一下有没有卖爆米花的香味，后来有了超市，有了微波炉，就有了自己在家做爆米花的工具，有时候会买一些来做。
还有一种比较特别的炸制食品就是麻团，把糯米粉和成面团，里边包裹上豆沙馅料，搓成长条，切成小段，放入油锅里面炸至金黄色就可以吃了，外酥脆，内软糯，味道很好。
现在回想起来，还是妈妈做的食物最美味，不过她现在已经不会做饭了…（老妈你听到请回复一下您老的邮箱或者电话号码，我们重新开启亲情互动好吗！！！） 希望题主吃到美食后能够分享给我哦～笔芯