红薯叶如何炒好吃？
1.将红薯叶用清水洗净，沥干水分待用； 2.热锅下油，放入葱姜蒜爆香锅，加入清水或者高汤烧开； 3.将红薯叶倒入锅中，调入盐、生抽、鸡粉煮至熟透即可。 这道菜口感脆嫩，清香宜人，是开胃的小菜，也是一道不错的健身菜肴。
【香菇烧芋艿】 材料：干香菇50g、芋艿适量。 调料：老抽、生抽、白糖各适量。 做法： 1.把干香菇用清水浸泡，清洗干净备用。
2.芋艿去皮，切成滚刀块，浸泡在清水里防止其氧化变黑，香菇切成两半。
3.热锅放油，下入香菇煸炒出香味，烹入料酒，加入老抽、生抽和白糖调味，再把切好的芋艿下锅一起翻炒至入味，汤汁收浓即可。 我很喜欢芋艿的口感，细软绵甜，而且营养丰富，尤其是钙含量很高，有利于骨骼健康。用香菇来搭配它，味道也很赞哦！
【花生莲藕汤】 材料：花生米60克、莲藕250克。 做法： 1.将莲藕去皮洗净备用。
2.锅中注入适量清水，大火烧开后，放入锅中炖40分钟以上。（也可以用高压锅）
3.待莲藕熟烂时，放入淘净的花生米，再煮20分钟就可以了。 这道汤品有健脾和胃的功效，非常适合夏季食用。