黄瓜的什么好吃填？
1. 水果黄瓜（也叫刺瓜）
水果黄瓜，皮刺明显，果肉鲜绿，口感脆嫩，味道清香，单果重量在30g左右。目前市面上比较受欢迎的主要是云南和山东等地所产的水果黄瓜。 这里重点说一下云南的水果黄瓜吧！因云南的气候条件非常适宜种植水果黄瓜，所以这里的水果黄瓜皮薄肉厚、香气浓郁、口感清脆，不管是生吃还是炒食都非常美味。
2. 老黄瓜（也叫黄瓜尖） 老黄瓜，表皮光泽度不高，刺毛已经磨平，表面看起来不是很“光滑”，这种黄瓜一般是作为蔬菜食用，可以清炒或者炖汤。老黄瓜的口感比起水果黄瓜来说会更甜一些。 现在市场上卖的老黄瓜基本都是来自山东，因为山东省是全国最大的黄瓜生产基地，在这里不仅有多种类型的新鲜黄瓜售卖，也有腌制的咸菜和老黄瓜出售。
3. 小黄瓜（也叫黄瓜仔） 小黄瓜的外形跟水果黄瓜差不多，但是它的个头要小很多，一般长度在6-8cm，直径1cm左右。小黄瓜的颜色呈淡绿色，表皮较粗糙，刺也比较多，味道也偏酸。不过呢，这些小缺点都不能掩盖它本身鲜嫩、清脆的特点。小黄瓜一般也是用来拌菜吃或者是当作零食直接食用的。
4. 秋黄瓜 秋黄瓜属于晚熟品种，一般在10月份前后上市。秋黄瓜的外皮颜色呈亮绿色，而且刺也是比较多的。除了绿色的果皮之外，还有浅黄色的花边，看上去非常美观。且秋黄瓜的肉厚实、籽黄而少，吃起来香脆甘甜。 除了以上几种常见的黄瓜外，还有一种毛黄瓜。它是从日本引进的一个杂交品种，目前在华北和东北地区都有种植。