包粽子放多少好吃?
1. 粽叶清洗干净,浸泡在清水里(这样更容易拨开)
2. 将两片粽叶交叉排列,卷成一个圆锥形
3. 在锥尖部分插上筷子,形成三角形的空腔
4. 用手指紧紧扣住顶部两边的粽叶,小心地将上面的棕叶翻下来盖住三角形空腔,做成一个“口袋”状
5. 舀入一勺糯米,轻轻压实 (不要放太多糯米,糯米会很难熟)
6. 放入适量花生米和红豆 (可以放自己喜欢的馅料)
7. 再舀入一勺糯米,轻轻压紧实
8. 盖上粽叶,把接口处捏紧
9. 用绳子扎成粽子形状(最好用新鲜的粽叶,颜色更好看!) 全部包好后煮熟就可以了~