广东米粉怎么煮好吃？
1、先用温水把米粉泡软 2、烧开水，水一定要一次性加够，千万不能中途加水！！否则米粉就糊了～ 3、水开之后放入米粉，用筷子搅拌一下免得结块，然后盖上盖子闷8分钟左右（我一般是这个时候洗菜、切肉）
4、这个时候可以切点葱花或者青菜放锅里炒一下，我比较贪心都准备了～ 5、放适量生抽、老抽、盐调味，喜欢吃酸的也可以放一点醋～（我个人喜欢酸辣味儿的所以会放很多醋和辣椒）
6、最后放些肉末、花生碎、芝麻拌匀就可以啦～一碗香喷喷的酸辣米粉出锅啦～ 放点豆芽之类的蔬菜和卤蛋什么的会更美味哦
我一般是早上买好食材晚上回来做，这样味道和口感都会更好呢～