田七叶子好吃吗?

涂彦皓涂彦皓最佳答案最佳答案

之前在田七庄园里做采摘,摘了一袋子,随手捡了几根茎叶,拿回去用水洗了洗,然后放调料凉拌了一下,味道确实不怎么样,跟土豆一样,还有点涩,也不知道是不是因为刚下过雨的缘故。。。 不过田七的药用价值还是很高的!

1、消肿止痛 《本草纲目》中载有“三七能治血崩、产门不闭”;《本草汇言》中也有记载“三七,止血之药也,亦能行血、散瘀定痛”。 三七对吐血、便血、衄血等有显著的疗效,对于女性因淤血导致的月经过多、痛经等病症也有一定的治疗作用,可辅助治疗肿瘤。而且三七的镇痛效果也十分明显,常用于跌打损伤、风湿疼痛及冠心病心绞痛等的辅助治疗。

2、补血功效 根据现代营养学的分析,三七含有人体必需的氨基酸和多种微量元素,其中铁含量最高,达7.43%(干重),还含有锰、钴、铜、锌、铬等。 铁是构成人体血液的主要成分,也是红细胞发育不可缺少的元素。血液中含铁量显著低于正常值的人更易患贫血症,因此平时要注意补充血液中的铁元素。而三七富含铁质,经常食用可起到补血作用,对缺铁性贫血有很好的疗效。

3、降脂降压作用 人参中含有皂苷、多糖类活性成分,可通过改善心肌及血管壁的生理功能,调节糖代谢,增加肝脏对肾上腺素的敏感性从而起到降低血糖的作用。 而三七所含的有效成分人参皂苷具有降血脂、抗动脉硬化、降血压的作用,还能抑制血小板聚集,增强毛细血管抵抗力,保持毛细血管通透性,预防血栓形成。

另外,动物实验表明,三七还具有明显的利尿作用,有助于体内多余水分的代谢,从而辅助降低血压。

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