泡芙什么内陷好吃?

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说起泡芙,不得不说起它的起源了! 最早起源于意大利的Pizza(披萨)传到法国后,被当地厨师改进成为puff-pastry(泡芙)并风靡世界。 而泡芙在我国的流行也要归功于台湾作家林清玄的一篇文章——《咖啡滋味》 “我一向不喜欢吃甜食,但泡芙是我的例外。”他的文章里这样写到,并在文中分享了自己制作泡芙的小秘方。 林清玄是台湾知名作家,喜欢美食、文学,也热衷于摄影。 他写的这本《茶的味道》不仅分享了泡芙的制作方法还介绍了世界各地不同风味的茶和它们适合搭配的食物。跟着他你不仅能学到如何做出美味泡芙,更能学到如何用味蕾去感悟生活。 看完这本书你能得到:

15种优质原料的产地及特点;

48道食材搭配的佳肴;

6道汤品的烹制法;

20款甜点的制作方法。

而且本书附赠精选世界经典茶香食物配餐图,图文并茂,让你吃得健康且精致~ 如果你想尝试自己做泡芙又担心做不出来?没关系!书里有作者亲自示范制作的影像教学,帮你轻松解决难题。

想要吃到美味的泡芙除了自己亲手做还可以去电影院里买! 泡芙是一种很娇气的甜品,对温度和环境都非常敏感,所以在买回来的路上一定要小心轻放哦~ 拿到以后不要急着吃掉,可以先让它“醒一醒”,让泡沫更充分膨胀,口感会更棒哒!

那么,你喜欢什么馅儿的泡芙呢?

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